söndag 19 juni 2011

Veckoutmaning hos Pysselmyran

Mitt bidrag till Pysselmyrans veckoutmaning, där temat denna vecka var gride-teknik.


Var och inhandlade min bodybutter från Bodyshop som jag bara måste ha varje sommar.
Dessutom var det rea på showercreamen i samma doft, så då kunde jag fynda lite. Känns extra bra när det är ekologiskt förstås!(Bilden är lånad från www.thebodyshop.se)

torsdag 16 juni 2011

Jordgubbstårta och virkad blomkruka

Jordgubbstårta och skolavslutning hör ihop, så är det bara. Hittade ett smarrigt recept på en tårta på matklubben.se. Vit chokladmousse, grädde och jordgubbar, ni hör ju själva, det går inte att misslyckas med detta. (Jo lite...moussen kanske inte riktigt blev sådär moussig som jag tänkt mig, utan lite mer klumpig...men i alla fall...)

Loppade en påse garn för ett tag sedan och det har ju förstås kliat lite i fingrarna efter att få göra något kul med det. Jag vill ju så gärna lära mig att virka mormorsrutor men jag får liksom inte till det... Det blev en blomkruka till dotterns rum istället. Köpte till min förtjusning och dotterns fasa en pelargon att ha i den:
-Mamma, den luktar så äckligt!
Men fint blev det!

måndag 6 juni 2011

Sveriges nationaldag

Firade Sveriges födelsedag med att baka cupcakes i gult och blått. Lite gul karamellfärg i frostingen och blåbär ovanpå och voilá så har man fått en Sverige-cupcake. Mumsigt värre!
En liten Sverige-bukett blev det också, innehållande gula och blå liljor, akleja och kattmynta.

söndag 5 juni 2011

Saft saft rabarbersaft...


Mmmm...vad jag gillar rabarber i alla dess former. Tråkigt nog verkar de inte trivas i vår trädgård trots att vi prövat olika sorter och platser. Är det någon som har några bra tips mottages dessa tacksamt. Tur att man har snälla släktingar som har lite till övers...

Svärmors rabarbersaft
3 kg rabarber
2 citroner
3 1/4 kokande vatten

2,5 kg socker

30 g vinsyra
1 krm natriumbensoat

Skölj och skär rabarberna i bitar.
Skölj citronerna noga. Skär i skivor.
Varva rabarber och citron i en hink.
Häll över kokande vatten. Låt stå i två dygn.
Sila bort rabarberna och citronen.
Häll i socker och vinsyra.
Blanda ut natriumbensoaten i lite varmt vatten innan du häller i den i saften.
Klart!


Improviserade lite sist och bytte ut citronen mot lime. Lika gott fast med lite annan touch. Hittade ingen vinsyra i affären så det fick bli citronsyra istället. Funkade också bra. Brukar hoppa över natriumbensoaten eftersom jag fryser saften. Ett bra tips är att frysa in saften i flaskorna från Brämhults juice.

Vill även tipsa om en somrig drink med rabarbersaft som jag mixade ihop idag.

Stinas rabarberdrink

1/2 dl outspädd rabarbersaft
3 cl Baccardi Razz
fruktsoda
limeskiva


Hoppas nu att den här underbara värmen fortsätter även imorgon när vi ska fira vårt fina land. Kram.