Apelsinsaft

Fick ett recept av min kollega på apelsinsaft, som jag bara var tvungen att pröva på att göra.

Åhhhhh...så god den blev. Innehåller förstås mycket socker, men man vet ju med säkerhet att det i alla fall bara innehåller äkta ingredienser.

Apelsinsaft

1 kg apelsiner

9 dl socker

1 msk citron- eller vinsyra

Tvätta apelsinerna noga.

Skala dem tunt med potatisskalare.

Blanda skal med socker och citronsyra.

Häll över 1/2 liter kokande vatten.

Låt kallna.

Blanda med juicen från apelsinerna. Sila och häll på flaska.

Jag använde 3 kg apelsiner och det blev ungefär åtta flaskor saft.

Var ute och åkte lite skidor ikväll också. Jag kände mig som "Gubben Rimfrost" från Elsa Beskows Olles skidfärd. Det var verkligen jättekallt. Har aldrig varit med om att ögonfransarna har frusit ihop tidigare, men det var skönt att komma ut och röra på sig en liten stund.

Nu ska jag krypa upp i soffan hos gubben och titta på Man in black 2 och dricka en kopp ekologiskt chai-the!

Ciao!

Lite kär...

Har tittat på Johan Falk några söndagar nu och har helt klart blivit lite kär i Frank Wagner eller Joel Kinnaman som han heter på riktigt. Vilken snygging! Nu måste jag helt klart gå och titta på "Snabba cash" också, där han spelar stekaren JW. Har ni läst den? Om inte, gör det... jättespännande! Får nog inse att jag har lite förkärlek till filmer och böcker som handlar om gangstervärlden!

Har mycket roligt att se fram mot i vår. 25 februari ska jag och älsklingen gå och lyssna på Amanda Jensen. Jag tycker att hon är grymt bra!

Den 6 april blir det Mia Skäringer och hennes show "Dyngkåt och hur helig som helst". T. tyckte att det var lite pinsamt när hon skulle beställa biljetterna...*fniss* Mia och Klara är också två stora favoriter... kul! Tack för dessa fina presenter!

Längdskidor

Snörvel, snörvel... Det är märkligt hur snabbt en förkylning kan hoppa över en.
Var och tränade ordentligt för första gången på väldigt länge igår och det var precis som att det körde igång hela systemet. Så typiskt!
Har återupptäckt efter tjugo år hur roligt det är att åka längdskidor. Jag och Maja var ute och åkte en slinga som visade sig ha en vääääldigt lång uppförsbacke vilket även bidrar till att det även är vääääldigt långa nerförsbackar på vägen tillbaka. De två första backarna svängde, det gjorde inte jag! Sista backen var verkligen en nära döden upplevelse. Maja svischar ner utan problem, kvar högst upp står den hysteriska mamman. "Jag vågar inte Maja!!!" Tillslut tog jag mod till mig, blundade det hårdaste jag kunde och hasade mig ut över backkrönet...iiiiiiiihhhhhhhhhhhhhh!!!
"Vad modig du var nu, mamma!" Det finns nog en Gud trots allt...

Vab

Började första dagen efter jullovet med att vabba. Lillebror kräktes kvällen innan. Vår personliga teori är att han inte tuggat sina apelsinklyftor ordentligt och att magen reagerat på detta och skickat upp alltihop igen. (Nu fick svärmor vatten på sin kvarn) Idag har han varit hur pigg som helst och ätit och varit glad vilket har bidragit till en mysig bonusdag hemma.

Passade på att knåpa ihop ett par kort till två födelsedagsbarn under tiden som barnen slappade en stund framför tv:n.

Firade min egen födelsedag igår med att äta årets första semla. Mums! Inte så bra för mitt nyårslöfte dock...

Fick de här gulliga tofflorna av min svägerska och svåger. Inbyggd massage, det ni...

Till sist min absoluta favoritbild för tillfället... Lillebror hemma hos gammelfarmor på trettondagen. Han fullkomligt älskade hennes bullar och lyckades klämma i sig tre stycken utan att blinka.

P.s. Oturen fortsätter hemma hos Danielssons... i morse hade torktumlaren ramlat ner...

Gott nytt år!

God fortsättning, gott folk! Njuter i fulla drag av att vara ledig och umgås med min familj i det vackra vintervädret.
Men nytt år innebär ju också nya löften...eller?!? Mitt nyårslöfte 2010 är att sluta att äta godis. Inget lätt löfte för den stora godisgris som jag är, men jag ska i alla fall göra ett tappert försök.
Är invägd och klar på min nya fina våg så nu får vi hoppas att det även ger resultat där. Bikinin väntar ju trots allt om ett halvår.